Sayuran Bisa Membuat Nasi Goreng Jadi Luar Biasa

Sayuran Bisa Membuat Nasi Goreng Jadi Luar Biasa!

Back

Meskipun sederhana, nasi goreng ala Resep Blue Band selalu menarik untuk dicoba lho, Bu. Karena tidak hanya mengandalkan bahan pelengkap berupa daging, nasi goreng pun bisa dipadukan dengan aneka sayuran.
Jenis sayuran apa saja yang cocok untuk nasi goreng buatan Ibu?
Sawi Hijau
Sayuran yang satu ini memang paling sering ditemukan pada aneka nasi goreng. Dengan ukuran daun yang lebar dan tulang daun besar, sawi hijau akan memberikan sensasi tekstur renyah dalam nasi goreng. Sawi hijau sebaiknya dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan api yang besar. Tujuannya agar saat matang, tekstur sawi hijau akan tetap renyah dan warnanya tetap cerah.
Tauge
Tauge tidak hanya memberikan sensasi yang berbeda pada nasi goreng. Karena kandungan vitamin E dalam tauge juga akan memberikan manfaat pada nasi goreng buatan Ibu. Resep nasi goreng sosis ala Blue Band menjadi terasa berbeda karena penambahan tauge.
Tauge adalah jenis sayuran yang tidak butuh waktu lama saat dimasak. Seperti halnya membuat nasi goreng dengan sawi hijau, gunakan api besar dan mulailah memasak dengan cepat saat menggunakan tauge untuk nasi goreng. Tauge juga sebaiknya ditambahkan pada tahap akhir proses memasak nasi goreng ya, Bu.
Kacang Polong
Kacang yang berwarna hijau ini memang paling sering digunakan sebagai bahan pelengkap nasi goreng. Kacang polong memiliki tekstur yang empuk dengan rasa yang cukup gurih. Baik kacang polong segar maupun kacang polong beku, keduanya bisa dipadukan dengan nasi goreng.
Rendamlah kacang polong yang akan Ibu gunakan di dalam air hangat selama beberapa saat. Hasilnya, kacang polong akan menjadi lebih empuk dan tidak butuh waktu lama saat dimasak bersama nasi goreng.
Potongan Wortel
Kandungan vitamin A-nya yang kaya membuat wortel patut dipertimbangkan sebagai bahan pelengkap nasi goreng. Namun, sebaiknya Ibu merebus wortel sebentar setelah wortel dicuci bersih dan dipotong-potong.
Tekstur wortel yang keras membuatnya menjadi sulit matang saat sudah dicampur dengan bahan pelengkap nasi goreng lainnya. Rebus sesaat saja sampai teksturnya menjadi lebih lembut dan siap dicampurkan ke nasi goreng. Atau, Ibu juga bisa memarut kasar wortel yang akan Ibu tambahkan ke dalam nasi goreng.
Bagaimana, Bu? Keempat jenis sayuran tersebut tentu mudah ditemukan setiap hari, kan?
Kreasi resep nasi goreng untuk bekal atau bersantap di rumah menjadi lebih sehat dan istimewa jika dipadukan dengan jenis sayuran yang tepat. Selamat mencoba!
Sources:
Tim Dapur Demedia. (2008). Aneka Nasi Goreng Populer. Jakarta : Demedia Pustaka.
goo.gl/JCrGIi
steamykitchen.com/68-secrets-to-cooking-the-best-chinese-fried-rice.html
blueband.co.id/resep/nasi-goreng-ceria/
blueband.co.id/resep/nasi-goreng-sosis/
blueband.co.id/resep/nasi-goreng-hongkong/
Accessed on 13 September 2015

Back

Meskipun sederhana, nasi goreng ala Resep Blue Band selalu menarik untuk dicoba lho, Bu. Karena tidak hanya mengandalkan bahan pelengkap berupa daging, nasi goreng pun bisa dipadukan dengan aneka sayuran.
Jenis sayuran apa saja yang cocok untuk nasi goreng buatan Ibu?
Sawi Hijau
Sayuran yang satu ini memang paling sering ditemukan pada aneka nasi goreng. Dengan ukuran daun yang lebar dan tulang daun besar, sawi hijau akan memberikan sensasi tekstur renyah dalam nasi goreng. Sawi hijau sebaiknya dipotong kecil-kecil dan dimasak dengan api yang besar. Tujuannya agar saat matang, tekstur sawi hijau akan tetap renyah dan warnanya tetap cerah.
Tauge
Tauge tidak hanya memberikan sensasi yang berbeda pada nasi goreng. Karena kandungan vitamin E dalam tauge juga akan memberikan manfaat pada nasi goreng buatan Ibu. Resep nasi goreng sosis ala Blue Band menjadi terasa berbeda karena penambahan tauge.
Tauge adalah jenis sayuran yang tidak butuh waktu lama saat dimasak. Seperti halnya membuat nasi goreng dengan sawi hijau, gunakan api besar dan mulailah memasak dengan cepat saat menggunakan tauge untuk nasi goreng. Tauge juga sebaiknya ditambahkan pada tahap akhir proses memasak nasi goreng ya, Bu.
Kacang Polong
Kacang yang berwarna hijau ini memang paling sering digunakan sebagai bahan pelengkap nasi goreng. Kacang polong memiliki tekstur yang empuk dengan rasa yang cukup gurih. Baik kacang polong segar maupun kacang polong beku, keduanya bisa dipadukan dengan nasi goreng.
Rendamlah kacang polong yang akan Ibu gunakan di dalam air hangat selama beberapa saat. Hasilnya, kacang polong akan menjadi lebih empuk dan tidak butuh waktu lama saat dimasak bersama nasi goreng.
Potongan Wortel
Kandungan vitamin A-nya yang kaya membuat wortel patut dipertimbangkan sebagai bahan pelengkap nasi goreng. Namun, sebaiknya Ibu merebus wortel sebentar setelah wortel dicuci bersih dan dipotong-potong.
Tekstur wortel yang keras membuatnya menjadi sulit matang saat sudah dicampur dengan bahan pelengkap nasi goreng lainnya. Rebus sesaat saja sampai teksturnya menjadi lebih lembut dan siap dicampurkan ke nasi goreng. Atau, Ibu juga bisa memarut kasar wortel yang akan Ibu tambahkan ke dalam nasi goreng.
Bagaimana, Bu? Keempat jenis sayuran tersebut tentu mudah ditemukan setiap hari, kan?
Kreasi resep nasi goreng untuk bekal atau bersantap di rumah menjadi lebih sehat dan istimewa jika dipadukan dengan jenis sayuran yang tepat. Selamat mencoba!
Sources:
Tim Dapur Demedia. (2008). Aneka Nasi Goreng Populer. Jakarta : Demedia Pustaka.
goo.gl/JCrGIi
steamykitchen.com/68-secrets-to-cooking-the-best-chinese-fried-rice.html
blueband.co.id/resep/nasi-goreng-ceria/
blueband.co.id/resep/nasi-goreng-sosis/
blueband.co.id/resep/nasi-goreng-hongkong/
Accessed on 13 September 2015